Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga chien gion sot kieu nhat Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu Coca giấm trái táo mẹo nấu ăn Bánh mỳ giấm trái cây làm xôi mít chien bo tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng mứt bí ngô vit tiềm banh khoai lang chien Lam Rau Cau Dua cach nau che troi nuoc trong rau thom Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng lam rau cau trai cay Mon ngon canh cá khoai nấu chua Hà Ly 3 mẹo để có món mứt dừa ngon mứt ngày tết cach nau suon xao chua ngot gỏi củ đâu banh kem socola ngon che bien banh mi lẩu gà kho tau banh mi ngot ngon lam banh bao ngot Lá lốt Hàu tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn Phà Šxo nộm củ đậu Bun thit nuong Hạ xao mi udon kim chi Măm tôm chua ngải cứu hữu ích chat Bánh chưng ấn độ cùi dừa nAu an ngon Một món mỳ ý thơm béo được chế bánh trứng dễ làm cá hồi ôliu món Tây mon an mien nam Lẩu nấm bắp xào bạc hà Cá đuối nấu chè nội trợ banh chay Bún giò heo chocolate hoa quả banh Doraemon kẹo xốp marshmallow nem chien thom ngon Đậu bắp thạch sữa thit bam tự chế xà bông Món Cơm canh huyet heo lÃ Æ gà nướng chao mì trộn kem chanh vàng món ngon dễ làm cá phi lê nộm củ đậu so diep xao ot thom ngon khoai lang trang Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cac mon salad ngon lam kem tuoi cách làm thính gạo rang cach nau lẩu ga chè nấu từ củ sắn banh waffeln dau tay luoc da day cách làm nộm củ đậu Trè æ½ banh chuoi nuong Thịt ga luoc cach lam sot caramel mut cam snack ốc xào sả ớt Lòng sup ca dau phu Ca tim xao tráng miệng chả giò tôm thịt Æ sinh tố cà rốt táo cà tím xào thịt heo nâu mon ngon hoc nau an 3 nộm cach lam banh chuoi phu caramel banh bột chien nộm củ đậu nộm bạch tuyết cach lam tom sot dua chuot bò viên nhãn thịt ba chỉ rim Hung sinh to ca rot tao muc nuong sa te thom ngon m gà Om cai cuon trà đen hồng trà sỏi bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn